L’azienda “la Radísa “ nasce nel 2016 con una piccola coltivazione di Zafferano e con l'impianto di un frutteto di pomella genovese. Nel tempo abbiamo poi iniziato a coltivare principalmente legumi ( ceci, lenticchie, fagioli), senape, ortaggi e altre varietà di frutta, tra cui il ribes nero.

Tutta l’azienda ha la certificazione biologica. Attualmente la superficie coltivata è di circa 6 ettari.

La maggior parte delle operazioni colturali vengono effettuate a livello familiare; ci appoggiamo a dei terzisti solo per le lavorazioni di preparazione del terreno e di semina. Raccolta, trasformazione e confezionamento sono fatte direttamente da noi. 

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