

Bresaola bovina: poco sale e vino rosso sono gli unici conservanti di questa bresaola ottenuta da muscoli magri di manzo biologico allevato dalla Coop Canedo e stagionato minimo 3 mesi.
Ingredienti: carne bovina coop Canedo, vino rosso biologico Piccolo Bacco dei Quaroni, alloro, bacche di ginepro, pepe, budello naturale.