Toma Vaccina
LE TOME, di latte vaccino, di capra, di pecora. Stagionate più di 60 giorni. Formaggio a pasta dura, dal gusto forte e deciso. Ottime da aperitivi abbinati ad un buon vino rosso naturale. Le tome stagionate più di 12 mesi, sono rare ma ottime. Stagionate su assi di legno.
LE TOME, di latte vaccino, di capra, di pecora. Stagionate più di 60 giorni. Formaggio a pasta dura, dal gusto forte e deciso. Ottime da aperitivi abbinati ad un buon vino rosso naturale. Le tome stagionate più di 12 mesi, sono rare ma ottime. Stagionate su assi di legno.
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