Farina semi integrale di Grano Saraceno
4,40 €
Tasse incluse
Coltiviamo questo “pseudocereale” di montagna in terreni posti ad un'altitudine che varia tra i 750 e i 900 m.s.l.m., non effettuando alcun tipo di trattamento chimico sulle piante. Otteniamo una farina semintegrale, macinata a pietra dalle molteplici proprietà energizzanti, ricca di aminoacidi essenziali, fibre, sali minerali e flavonoidi (composti naturali antiossidanti con straordinarie proprietà salutistiche).
Utilizzo: pasta fresca (pizzoccheri – crespelle), biscotti, torte dolci e salate, pane.
Luogo di produzione: Romagnese (Pv)
Coltiviamo questo “pseudocereale” di montagna in terreni posti ad un'altitudine che varia tra i 750 e i 900 m.s.l.m., non effettuando alcun tipo di trattamento chimico sulle piante. Otteniamo una farina semintegrale, macinata a pietra dalle molteplici proprietà energizzanti, ricca di aminoacidi essenziali, fibre, sali minerali e flavonoidi (composti naturali antiossidanti con straordinarie proprietà salutistiche).
Utilizzo: pasta fresca (pizzoccheri – crespelle), biscotti, torte dolci e salate, pane.
Luogo di produzione: Romagnese (Pv)
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