- Nuovo
Benda De Veci - Barbera I.G.T. BIO - Az. Agr. Bisio Devis
La Selezione di Mercà: vini da conoscere
12,00 €
Tasse incluse
Barbera
Borgoratto Mormorolo nella fascia collinare dell’Oltrepò Pavese a circa 330 m s.l.m.
Tipo di terreno: argilloso-limoso
Guyot classico
Vinificazione: la vinificazione ha inizio con la diraspa pigiatura dell’uva e successiva fermentazione alcolica. Dopo 10/12 giorni in cui si sono susseguiti i rimontaggi del mosto in fermentazione con la svinatura si estrae il mosto fiore. Ulteriori travasi e filtrazioni, il vino viene affinato in serbatoi di acciaio sino all’imbottigliamento.
Caratteristiche organolettiche
Rosso rubino carico con riflessi granati. Intenso e persistente, con sentori di frutti rossi maturi.
Corposo, buona acidità equilibrata con una leggera morbidezza.
* alcuni dati possono variare a seconda dell'annata
Barbera
Borgoratto Mormorolo nella fascia collinare dell’Oltrepò Pavese a circa 330 m s.l.m.
Tipo di terreno: argilloso-limoso
Guyot classico
Vinificazione: la vinificazione ha inizio con la diraspa pigiatura dell’uva e successiva fermentazione alcolica. Dopo 10/12 giorni in cui si sono susseguiti i rimontaggi del mosto in fermentazione con la svinatura si estrae il mosto fiore. Ulteriori travasi e filtrazioni, il vino viene affinato in serbatoi di acciaio sino all’imbottigliamento.
Caratteristiche organolettiche
Rosso rubino carico con riflessi granati. Intenso e persistente, con sentori di frutti rossi maturi.
Corposo, buona acidità equilibrata con una leggera morbidezza.
* alcuni dati possono variare a seconda dell'annata
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