confettura agrodolce di cipolle bianche
Confettura agrodolce di cipolle bianche gr230
La nostra confettura agrodolce di cipolle è fatta esclusivamente con verdure provenienti dai nostri campi in montagna, coltivate a quasi 1000 metri di altitudine a pochi passi dal Monte Penice. Sul finire dell’estate le cipolle vengono raccolte a mano e, secondo la tradizione contadina, stese al sole in campo per consentire un’asciugatura ottimale del vegetale prima della trasformazione.
Abbinala con: formaggi freschi o a media-lunga stagionatura come Caprini, Taleggio, Provolone Piccante, Parmigiano e Toma stagionata; speciale con arrosti, bollito misto, hamburger e affettati.
Ingredienti: cipolle bianche, zucchero, aceto di vino, bacche di ginepro, pepe nero, alloro.
Confettura agrodolce di cipolle bianche gr230
La nostra confettura agrodolce di cipolle è fatta esclusivamente con verdure provenienti dai nostri campi in montagna, coltivate a quasi 1000 metri di altitudine a pochi passi dal Monte Penice. Sul finire dell’estate le cipolle vengono raccolte a mano e, secondo la tradizione contadina, stese al sole in campo per consentire un’asciugatura ottimale del vegetale prima della trasformazione.
Abbinala con: formaggi freschi o a media-lunga stagionatura come Caprini, Taleggio, Provolone Piccante, Parmigiano e Toma stagionata; speciale con arrosti, bollito misto, hamburger e affettati.
Ingredienti: cipolle bianche, zucchero, aceto di vino, bacche di ginepro, pepe nero, alloro.
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