Confettura agrodolce di cipolle
Confettura agrodolce di cipolle gr230
La nostra confettura agrodolce di cipolle è fatta esclusivamente con verdure provenienti dai nostri campi in montagna, coltivate a quasi 1000 metri di altitudine a pochi passi dal Monte Penice. Sul finire dell’estate le cipolle vengono raccolte a mano e, secondo la tradizione contadina, stese al sole in campo per consentire un’asciugatura ottimale del vegetale prima della trasformazione.
Golosissima in abbinamento ad ogni tipo di carne alla griglia, ottima su taglieri di formaggi e affettati.
Ingredienti: Cipolle bianche, zucchero, aceto di vino, bacche di ginepro, pepe nero, alloro.
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Confettura agrodolce di cipolle gr230
La nostra confettura agrodolce di cipolle è fatta esclusivamente con verdure provenienti dai nostri campi in montagna, coltivate a quasi 1000 metri di altitudine a pochi passi dal Monte Penice. Sul finire dell’estate le cipolle vengono raccolte a mano e, secondo la tradizione contadina, stese al sole in campo per consentire un’asciugatura ottimale del vegetale prima della trasformazione.
Golosissima in abbinamento ad ogni tipo di carne alla griglia, ottima su taglieri di formaggi e affettati.
Ingredienti: Cipolle bianche, zucchero, aceto di vino, bacche di ginepro, pepe nero, alloro.
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