Pacchetto misto (fresco o surgelato)
Pacchetti misti di carne equilibrati per soddisfare tutte le esigenze di gusto e cucina. In un pacchetto, ad esempio 5kg per 2 persone, si hanno in pezzi dimensionati per 2 da 5-600g: 1 arrosto, 1 bollito, 1 brasato, 1 spezzatino o trita da sugo, 5 confezioni con 2 bistecche (es roastbeef, fesa, sottofesa, scamone, noce). In pacchi oltre i 13kg arrivano tutti i muscoli sempre pronti al consumo e dimensionati a seconda del nucleo famigliare indicato.
Il prezzo della carne rappresenta un valore medio dei vari tagli presenti nella confezione. Tutta la carne è nobile allo stesso modo, basta imparare a cucinarla: per evitare ingenti avanzi di alcune parti ottime ma sconosciute, proponiamo tutti i tagli sottovuoto indicando su ogni confezione nome del muscolo e consigli di cottura.
20€\kg
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