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Filetto
500g di trancio di filetto sottovuoto.
Il nostro filetto è un prodotto pregiato e limitato: ogni mezzena di manza ne offre una piccola quantità, rendendo questo taglio particolarmente esclusivo. A causa di questa disponibilità ridotta, non possiamo garantire che il prodotto sarà sempre disponibile il giorno della consegna, in tal caso ti avviseremo tempestivamente.
Prenota il tuo filetto in anticipo per assicurarti di poter gustare questo eccellente taglio di carne.
Ricordiamo che la carne è ottenuta da animali cresciuti al pascolo con metodo di allevamento estensivo, semibrado, biologico (Coop Canedo): la qualità viene elevata dal lungo processo di frollatura ottenuta in una cella appositamente costruita all'interno del laboratorio aziendale di Varzi, Bottega Mercà.
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