

In attesa di inserire tra le aziende di Mercà questa piccola neonata realtà del cuore dell'Oltrepò Pavese e i suoi preziosi prodotti, presentiamo il loro buonissimo latte di collina.
Latte di alta qualità proveniente dall'allevamento aziendale di Davide Bonetti a Oliva Gessi (Pv), particolarmente apprezzato grazie all'attenzione con cui vengono alimentate le bovina, rinunciando agli alimenti fermentati, ma dando in particolare fieno biologico atoprodotto.
Latte con certificazione di "latte da fieno" e "latte biologico" che garantisce salute e benessere alle bovine che producono un latte sano e dal sapore autentico: il tenore di grassi non viene modificato dopo la mungitura, la panna affiora in modo naturale e non subisce alcun processo di omogeinizzazione. Pastorizzato appena munto.